蟹黄汤包培训_1-2人就能干_小本创业好选择

项目介绍　　
蟹黄汤包利润分析
　一般蟹黄汤包现在起码都是1元一起，还有2元一个的，4元一个的，5元一个的。为了方便计算，都以1元一个计算。一般只做早餐生意的。假设一*天有20笼。一笼30个，那就是600个。就是600元，一个月就是1.8W元。那么成本呢，店铺可以很小，几平方就好了，假设1500吧。面粉，馅料(糖、肉、菜等)平均算2元一斤吧。一个蟹黄汤包基本上也就我算多点，算150g吧(其实一般是100g左右)，那600个蟹黄汤包就是180斤，也就是360元。然后是燃料费了(煤气罐或者煤)，一个月算800元吧。这里加起来有3000元了。然后算上交税、卫生费、水电、蒸具折旧(其实基本上都没换过新的)，算1000。加起来是4000。
　人手算3个人吧，收钱(买卖)，和面制*作，蒸制。一般你去包子铺都是3-4个人左右，剩下一个人做调度用。那么工资算高高的，3个人算7500(一般都是一家人，所以这部分是省了的，不过我们算请人工的)。那么大约是支出11500了，收入是18000元，那么可以盈利6500每月。一年下来大约是8万左右的盈利。

蟹黄汤包培训内容
1.蟹黄汤包的发面技术制作工艺与要点
2.扎面技术制*作工艺与要点
3.蟹黄汤包馅料的各种味道配菜方式及技巧
4.各种调料的认识及采购信息
5.店面选址及经营管理技术

培训保障
1、每个学员全程都是实践动手学习;
2、核心技术配方无保留传授技术;
3、学习中途不增加任何杂费;
4、学员能够完全掌握核心技术;
5、学员能够学到有竞争力好味道的技术;
6、学校证件

顶真蟹黄汤包培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，顶真餐饮培训学院竭诚欢迎您的到来!
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