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巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月,巴马被家特产经济命名为“中香猪之乡”之后,巴马香猪便作为地方特产载入了史册。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年大个体45KG左右,种母猪一般利用年限为八年,长可达十四年。巴马香猪举世,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍--果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“”。所以,巴马香猪用途广泛,开发前景十分广阔。


文章摘要:小香猪是我近几年新发现的一个微型猪种,具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁,且大体重不超过30公斤等特点,全世界我。小香猪易饲养,饲料报酬高,短期内即可收到显着的经济效益。一、…


  小香猪是我近几年新发现的一个微型猪种,具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁,且大体重不超过30公斤等特点,全世界我。小香猪易饲养,饲料报酬高,短期内即可收到显着的经济效益。


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