重庆哪里有酸奶的技术培训班酸奶的做法哪里有酸奶是怎么做的

喝手工酸奶的7大好处
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。 
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
5.通过抑制腐生菌等有害细菌在肠道的生长，从而也抑制了这些细菌所产生的致病因子，达到防病的目的。 
6.提高人体功能，乳酸菌可以产生一些增强功能的物质，可以提高人体力，防止疾病。 
7.酸奶是益生茵的丰富源泉。


蓝莓酸奶
（制作时间15分钟发酵时间8小时）
材料：                 
鲜蓝莓90g
白砂糖45g
低脂牛奶200g
酸奶60g
水20g

做法：
1、蓝莓洗净倒入锅中，加入白砂糖拌匀。
2、倒入水开大火搅拌熬煮6-8分钟关火，倒入容器放入冰箱冷藏备用。
3、另起锅倒入100g牛奶加热至40-45度关火，倒入剩余的牛奶、酸奶拌匀。
4、杯子底部装入熬好的蓝莓果酱然后倒入酸奶、牛奶混合物。将杯子放入酸奶机中定时8小时，酸奶制成后盖上密封盖子，放入冰箱冷藏5-7小时后口味更佳。


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