绿豆沙行星炒锅,行星搅拌炒锅,莲蓉行星炒锅
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1-2台¥66000.00
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≥ 3台¥66000.00
绿豆沙行星炒锅,行星搅拌炒锅,莲蓉行星炒锅粘稠类的产品例如红豆沙,绿豆沙,莲蓉等产品用普通的夹层锅不容易搅拌开来,因为普通的夹层锅的搅拌齿只能在同一个方向进行搅拌,有些地方的搅拌不到,因为夹层锅是一个加热的蒸煮锅,所以如果搅拌不到的地方会导致产品受热不均匀。而在底部的产品会出现了糊锅的情况,这样就浪费了一锅产品,想这些粘稠的产品用行星炒锅就不会出现这样的问题,因为行星炒锅的搅拌齿能够360度搅拌,有翻炒的功能,能够让所有的产品都能受热均匀,而且行星搅拌炒锅是pic控制系统,能够储存工艺,所以在制作不同产品的时候,不需要现调数据,节省时间,还能不同产品的的口感。
绿豆沙行星炒锅锅特点
1、配置质量高:该系列产品采用进口封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,了锅内体的平整光滑。.
2、适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热的优点。
3、安全性:本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《人民共和国食品卫生法》的要求。
4、适合多种操作空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、搅拌方式:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式,其传动比为非整数传动比,锅内无任何搅拌盲点。
6、干净卫生:使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
7、倒料方便轻松:该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
8、控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
绿豆沙行星炒锅,行星搅拌炒锅,莲蓉行星炒锅无论加热方式和操作过程都和普通夹层锅都是一样的。是普通夹层锅的升级版,现在技术不断的发展,对机械化要求越来越高,历经人们的不断研究修改,行星搅拌炒锅的出现必将大大的缩短了普通夹层锅的工作效率。绿豆沙行星炒锅有可以储存不同工艺要求的控制系统。一键启动,加热,搅拌无需人工操作,节省时间和人工要求。其次搅拌齿采用特殊的倾斜转动,使搅拌器与锅体充分接触,使锅内无搅拌死角,杜绝糊锅现象的出现。而且可以变频调速,使得搅拌平稳均匀。第三是可以自动出料,无需人工手摇,简便易清洗。三种不同的加热方式都可以用。
绿豆沙行星炒锅本产品锅体我一次冲压成型的半球不锈钢锅体,采用电磁加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜传动,使用的行星搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,是锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净,卫生。行星搅拌炒锅使用变频调速动力,运行更平稳。电磁加热形式打破了明火烹调方式,具有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体,对周围环境不产生热辐射,安全性好和外观美观等特点,是性能优良的食品加工设备。