天津脆皮铁板鸭技术培训教手撕铁板鸭做法

教脆皮铁板鸭制作生意，济南聚香园特色手撕铁板鸭小吃做法生意，包教会，欢迎实地考察开店啦。
只可您品尝到我们聚香园铁板鸭项目就能让您口腔经久留香， 你的味蕾，激发你的食欲，每天全有两千多元的营业额，秘制铁板鸭总部将这份美食文化实施延续，专注骨特定产品创新设计定制理念，挖掘地方风味美 华，成功创新数多种系列小吃美食，百吃不厌，流连忘返。 好美食自有其奥妙之处，是原材料的选择，秘制铁板鸭精选小排，在源头严格 食品质量，严格禁止低档，低端的食材供应；另外是的制造工艺，用20多味特殊调料加工粉碎混合而成秘制料包，做出来的铁板鸭色泽鲜亮，骨鲜酥脆，肉质鲜嫩，入口不油不腻，吮指回味浓香悠长。
一、相关全套技术：
1、铁板鸭选材以及处理

2、鸭子腌制技术

3、腌制后的食材保存技术

4、炉和铁板的使用技术

5、设备的使用和故障排除

6、烤鸭的烘烤技术

7、成品打包包装技术

8、成品保存技术
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