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花甲粉，又名花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面。而花甲是其中的一个产品作。流行于贵州，重庆，四川，湖南一代。花甲具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。花甲是一种长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。

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较近很多学员问我们，较近做什么小吃比较火爆？其实这种情况还是根据学员当地的情况说的。

目前来学习的学员报名项目的有:手抓海鲜 海鲜大咖 肉蟹煲 巴西烤五花肉 黑鸭 烤鸭 竹编鸡 竹编鸭 竹编鸭 转炉烤鱼 农夫烤鸡 大盆骨 手撕大骨头 干锅系列 鸡公煲 炒海鲜 龙虾盛宴 红焖羊肉 台湾卤肉饭 黄焖鸡米饭 麻辣香锅 各种火锅技术培训 小龙虾 大盘鸡。
报名摆摊小吃较多课程有：冒烟的冰激凌 铁板鸭 卤肉卷 肠粉 卤肉卷饼 小妮肉馅火烧 芝士热狗 果蔬卡通包 现做现卖水晶芝麻凉皮 彩虹凉皮 布袋馍 月亮馍 炸鸡技术培训 扁粉菜 各类饼 油炸小吃 沾串串 凉皮类 馄饨类 狼牙土豆类 臭豆腐 涮牛肚 麻辣爆肚 串串香
报名开店类较多的课程有：早餐类 小吃类 烧烤类 面食类 炒干货炒干果 卤肉熟食 煲仔饭 鸡排饭 烤肉拌饭 快餐小炒 盖浇饭这些小吃较受欢迎哦。

开餐饮店不要盲目开店，如果您要一直模仿别人家的店，那你的店注定是失败的，所以香满堂夏老师会详细的给每一位来学习的学员讲到，自己开店要力求创新，弄出自己店的美食特色来吸引顾客，让顾客吃了就难以忘怀的，如果觉的自己做的味道不够，您可以来我们香满堂，我们香满堂小吃培训学校里面有的老师手把手的教学，让您做出的小吃，让您每一样的小吃都能吸引住客户，让客户吃了就很有印象的记住您的小吃店。=====新乡香满堂的技术不存在任何原料的购买限制，真正做到让你经营小投资，大回报，无风险，无后顾之忧。我中心的技术都是具有特色的，且易学易懂，因为我们有标准的操作流程和标准的配方，你无论在任何地方，都开的特色店。弱者是永远等待机会；智者是永远把握机会；强者是永远创造机会！

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