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下班很累不想做饭？简单懒人菜，10分钟搞定又不想亏待自己的胃 如何才能做出又快又好吃的饭呢? 下面就让小编为你介绍10道懒人菜 虾仁跑蛋 虾仁跑蛋 用料 虾仁适量、鸡蛋2至3个、盐少许、料酒少许 做法 1. 鸡蛋打散，倒入虾仁，加盐，料酒，拌匀。 2. 锅内倒入油，加热， 3. 倒入鸡蛋液，使其底部成形。 4. 用铲子翻面，再煎一会，煎成两面金黄色，即可。 5. 装盘 腐乳空心菜 用料 空心菜、红腐乳、生姜 做法 1. 空心菜洗净切段，切一小撮姜末，待用; 2. 三四勺腐乳汁，半块腐乳捣烂，混合在一个小碗里; 3. 炒锅热少许油，空心菜和姜末一起入锅翻炒1分钟(可以先放菜茎再放叶子)，随后倒入调好的腐乳汁继续翻炒至空心菜略软入味(把盛放乳腐汁的碗加一点水涮下也倒入炒锅)，大火收汁，出锅。 小贴士 腐乳汁的咸度已经足够，无需加盐。 手撕鸡 用料 鸡、老抽、生抽、盐、糖、料酒、姜片。 做法 1、准备一只鸡，洗净。 2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟。 3、准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀。 4、把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟。 5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可)，把葱和姜片平铺在电饭锅底。 6、把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。 肉末豆腐 用料 豆腐，牛肉末，郫县豆瓣酱﹑黄豆酱各，八角，花椒少许，十三香﹑蒸鱼豉油﹑葱姜蒜末﹑盐各适量。 做法 1.豆腐用水冲洗干净，用手把豆腐掰成不规则的块状。 2.把豆瓣酱﹑黄豆酱混合在一起，放少许十三香拌匀，这样放锅里放的时候比较方便。 3.锅中倒入少许底油，油温四五成热时，放入八角和花椒炸出香味，放入葱姜蒜末，炒香 4.把肉末倒进去，用铲子把肉末划散，炒至肉末变色，散开。 5.倒入调好的酱料，不停翻炒，放入少许蒸鱼豉油，提鲜，加入小半碗冷水。 6.放少许盐，调一下味道，酱汁烧开即可。 7.把酱汁倒豆腐内,再放入电饭煲内，煲30分钟即可。 香肠土豆焖饭 用料 大米、豆角、土豆、香肠、玉米粒、酱油 做法 1. 大米洗净，豆角洗净，土豆去皮洗净。 2. 豆角，土豆，香肠切成一厘米的方丁，所有材料放进电饭锅，加水没过材料大约一厘米 3. 加几滴酱油，放两勺盐搅拌均匀，按正常煮饭程序至开关跳起，再焖十分钟。 4. 加入适量榨菜和韩式辣酱拌匀即可。 蒜香鸡翅 用料 鸡翅，蒜、姜、料酒、生抽、老抽、黑胡椒、蜂蜜、香叶、食盐 做法 1、鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开;加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天; 2、蒜切末备用;腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份;不粘锅加油烧热转xiao火，下入鸡翅; 3、煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅; 4、撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可; 香菇酱香炒豆腐木耳 用料 豆腐，泡发的黑木耳、香菇酱、生抽、白糖 做法 1、准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净;锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎; 2、一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄;倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖; 3、加入大约饭碗小半碗水; 4、盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅; 青椒炒肉丝 用料 青椒、瘦肉，葱花、姜丝、盐、生抽、料酒、鸡精、生粉 做法 1、将青椒去蒂切条;瘦肉切丝，用生粉、生抽、料酒拌匀; 2、炒锅里面放油，油热后放葱花和姜丝爆香，下瘦肉翻炒; 3、肉熟时放青椒丝翻炒; 4、放盐、鸡精调味即可。 凉拌土豆丝 用料 土豆、胡萝卜、香菜，盐、鸡精、糖、白醋、芝麻香油、花椒油 做法 1、土豆，胡萝卜分别去皮，香菜去根洗净; 2、分别将土豆，胡萝卜先切成薄片，再切成丝状。香菜切碎; 3、锅内烧开一锅水，放入土豆丝，胡萝卜丝，大火煮至水开捞起浸入凉开水中; 4、将过凉后的土豆丝，胡萝卜丝捞起沥干水份，放入大盆内加入香菜碎，盐，鸡精，糖，醋，芝麻香油，花椒油拌匀即可; 西红柿烧茄子 用料 茄子，西红柿，油、盐、糖、生抽、蒜末各适量 做法 1、 茄子洗净掰成块; 西红柿也切成块; 2、 锅内放油烧热，放入茄子块翻炒; 3、 加入西红柿，小火炖煮至西红柿出汁; 4、 加入盐、糖、少许生抽，撒入蒜末出锅; 上班很拼很辛苦 但千万不要亏待自己哟 适当的给自己做做饭 心情好胃口更好 1、本公司的经营原则：在顾客满意的前提下，努力实现大的社会效益和合理的经济效益。 2、为就餐者营造舒适良好的就餐氛围：在卫生方面：实行本公司制定的卫生管理手段，为员工提供一个整洁、干净的就餐环境。在厨工的形象方面；统一穿戴公司的服装，讲究个人卫生，供餐期间戴一次性口罩，手套。在供餐流程方面，结合我司多年的经验，设计出一套省时科学的供餐流程。 3、良好的服务。本公司安排的全部员工上岗前将经营为期一个星期的服务礼仪和相关制度的培训。在为就餐服务过程中，我公司每个员工都要求具备热情的服务态度，良好的礼仪。 （1）卫生安全的饭菜：经过严格的检测系统，每道操作工序的严格把关，出品的饭菜的卫生安全。（2）色、香、味俱全的饭菜：运用本公司强大的厨师队伍，根据营养师的精心设计菜谱，厨师的技能，烹饪出可口的饭菜。（3）品种的选择：本公司每个正餐少可提供8个品种以上的菜式，丰俭由人。多方面满足员工的饮食需求。 4、完善的客户服务系统。供餐时安排专人负责解决现场存在的问题，收集客户的意见和建议，为食堂改进工作提供依据。每周进行一次客户满意度调查，现场调查至少100名贵公司员工，对服务、卫生、质量等方面进行调查，反馈员工意见，及时整改、完善。定期每月一次召开代表座谈会，为食堂调整服务提出意见和建议，对提高食堂的服务质量起到很大作用。 毁健康的食物有哪些 今天，宝瑞餐饮给大家介绍几种日常生活中常见的毁健康的食物。 1、油炸类零食 如果是一块糖果，也许很多人都认为它不好。但如果糖纸里面包裹的是一小块又香又脆的油炸酥呢？我的反应是直接把它丢进垃圾箱。这种油炸酥类零食毫无营养可言，还提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加剂——还不如吃一块糖果呢！ 2、派 不论蛋黄派，还是巧克力派，都是典型的人造食品，是用大量的、各种各样添加剂调制出来的“美味”食品。一块小小的派，由近30种原料“合成”！有氢化油(含反式脂肪酸，危害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳