丙酸钙的作用丙酸钙价格

丙酸钙（C6H10O4Ca）
性状：白色结晶颗粒或结晶性粉末，微带丙酸气味，对加热和光稳定，易吸潮，易溶于水，在酸性条件下，产生游离丙酸，具有抗菌作用。
执行标准：GB25548-2010
用途：应用于面包、糕点、干酪等固体食品中的防腐剂，饲料行业的防霉剂及矿物质添加剂。按日本规定大用量为3.15g/kg。
包装：纺织袋及塑料袋
储运：为非危险品，应注意包装完整，密封，防止破漏。
质量标准（GB25548-2010）

质量标准

检测标准

GB25548-2010

HG2921-1999

FCCV

E282

含量(以干基计)

≥99.0%

≥99%

98.0%-100.5%

≥99%

水不溶物

≤0.3%

≤0.3%

≤0.2%

≤0.3%

PH（10%水溶液）

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7～9

7.5～10.5

6～9

水分(120℃,2h)

≤9.5%

≤9.5%

≤5.0%

≤4%

游离酸或游离碱

通过试验

通过试验

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砷(以As2O3计)

≤0.0003%

≤0.0004%

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≤0.0003%

重金属(以Pb计)

≤0.001%

≤0.001%

≤2 mg/kg

≤0.001%

氟化物(以F计)

≤0.003%

≤0.003%

≤0.003%

≤0.001%

铁（以Fe计）

≤0.005%

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≤0.005%

镁（以MgO计）

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通过试验(≤0.4%)

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