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重庆冒菜培训班，以的技术，服务于广大创业学员，千元学技术、配方公开、零基础教学包教包会。前来考察更有高温补贴，凭车票报销！

冒菜主打口味：传统型味型、火锅味型、卤水味型、酸菜味型。冒菜的原料不限，各种肉质品、素菜都可



冒菜培训内容简介 ：

从原材料的选择开始——到做出成品，装盘上桌。全套技术无保留传授 ！

1：材料的采购和选择技巧。
2、香料的认识与鉴别。
3、菜品的初步清洗与加工。
4、菜品的串法。
5、肉制品肉类的腌制各处理。
6、底料的熬制、菜单的设计等全套技术无保留传授。

冒菜就像火锅一样，香辣可口，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，所谓冒菜就是把一些各种各要的菜豆芽、藕片、豆腐、青菜等放在一个朋竹编的“帽子”里，然后放在一锅辣的高汤里去煮，等熟之后再撒上点佐料、就可以滋滋的吃了，闻着这个香味就已以纷纷驻足啦！

重庆顶味香其它热门项目：纸上烤鱼、纸包鱼、麻辣烫、冷串串料理、火锅、无烟烧烤等上百个特色项目可学习。

重庆顶味香是家的致力于餐饮技术研发，培训、凡是前来考察的学员均可享受高温补贴。一对一的实操教学，前来学习的学员众多，所有项目折上加折，学一送一，一人缴费、两人学习，食材均由公司出！没有住宿的学员，公司更是提供宿舍，空调洗衣机全套设备都是的，赶快前来实地考察吧！

咨询电话：183 2393 3598同（吴老师）    咨询: 1312671839
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教学基地：重庆市渝中区上清寺路轻轨牛角沱站