荷叶包饭技术怎么做味道才好有多少种荷叶包饭技术

荷叶包饭
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公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
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荷叶包饭是用特殊处理过的荷叶，将各种特制米饭包在一起蒸出来的美味米饭。
荷叶包饭具有扩张血管，清热解暑，的作用，是一种很好的带有药膳用途的美味米饭。
荷包蛋饭的做法：
1. 鸡蛋分开蛋白与蛋黄；
2. 蛋黄煎成蛋皮，煎成小块备用，青豆，粟米（小米）出水备用；
3. 烧热锅，下2汤匙油，炒热白饭，加调匀的调味汁料，炒匀，加入蛋黄块，青豆，粟米，再炒匀上碟备用；
4. 预备一个扫了油的深碟，倒出一半蛋白，放进微波炉内用，中火焖1分钟，取出碟子，加一份炒饭于中央，再倾剩余的蛋白覆盖着炒饭，再放进微波炉内，再用中火焖1分钟取出，撕去覆盖的保鲜纸。
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