益阳想学习荷叶包饭培训做法

荷叶饭是广东省传统的点心，属于粤菜系。这是一种用荷叶包裹着饭蒸熟而成的方便食品，为岭南地区美食之一。“泮塘十里尽荷塘，姐妹朝来采摘忙，不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。”这首清末《羊城竹枝词》正好是荷叶饭的写照。
我们在教学上实实在在，采取老师手把手试教学，学员自己动手操作，把全部配方教给学员，不搞“保密配方”教学，让学员学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提。
我们的任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数，小到克数都有明确的规定，而且在教学上研制了一套方案，即使你不认字，即使你没下过厨房，我们也能够在短的时间里教会你。
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益阳想学习荷叶包饭培训做法：
讲述荷叶包饭发展史及基础知识。
讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
荷叶包饭制作关键方法与核心程序。
各个品种荷叶包饭的制作方法与搭配技巧。
讲解荷叶包饭的具体流程及操作方法;
设备器具采购途径、要求和使用方法。
投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
以上不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-4天左右，根据所选的项目、视个人情况而定。
食材选择，辨别；
前期初加工、处理方法；
水、食材配比及熬制时间、方法；
成本核算，售价指导；
学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；
一对一教学，包教包会，学会为止
学员在我们这里学习时，有烹饪老师会和学员沟通，学员把当地的口味和自己想要的口味告诉技术教师，老师会结合学员当地的特色，做出符合当人口味特点，和消费习惯的口味，确保学员学好为止！
小本起步，不断壮大，我们会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案，降低学员的投资风险！ ?人口味特点，和消费习惯的口味，确保学员学好为止！
培训地址：湖南省长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口 红星鹏飞厨师职业培训学校