哪里教烤冷面技术培训
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烤冷面.课程背景:
东北烤冷面,是一种以干冷面皮、鸡蛋、香肠等为主料做的面食。
烤冷面,东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江省牡丹江市。烤冷面的成本低,味道极棒,但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面,柔软,可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。主要流行铁板和油炸
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