昆明哪里菠萝包好吃哪里可以学习菠萝包做法

昆明飘味香餐饮培训学校
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2005年香港举办了一个热带台风命名比赛，“菠萝包”就有名。“台风菠萝包正迫近香港”，气象预报主持人念到这一段估计也想笑场吧~虽然后这个名字落选了，但也足见港人对菠萝包深入骨髓的喜爱。
香港的镇城之宝—菠萝包。为什么夏天做菠萝包再合适不过？因为，当它表面包裹上菠萝皮以后，不需要发酵箱，也不需要用烤箱+热水创造发酵条件，直接室温下就可以进行后发酵了 菠萝包里其实是没有菠萝的，只是因为面包经烘焙后，表面凹凸的酥皮纹路形似菠萝外皮，因而得名。外酥内软的口感可是它的招牌特色！如果担心酥皮掉落，可以用叉子在菠萝包上压一压。菠萝包被压得凹下去，酥皮也就不会掉得到处都是了。
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