衡石机械杀菌设备燕窝高温杀菌锅厂家定制

衡石机械杀菌设备燕窝高温杀菌锅厂家定制

衡石机械有限公司主要生产各种型号杀菌设备燕窝高温杀菌锅厂家定制电脑程控全自动喷淋含气调理式杀菌锅、电脑程控全自动双层热水循环调理式杀菌锅、电脑程控全自动双锅并联型杀菌锅、半自动双层热水循环型杀菌锅、单层半自动（手动）卧式杀菌锅、半自动（手动）电（蒸汽）两用杀菌锅，全自动（半　自动）燃油式杀菌锅、旋转式杀菌锅、可倾式、固定式蒸汽夹层锅，燃气炒锅，湿化机，硫化罐，屠宰设备等五大类，一百多个型号的产品。
杀菌设备燕窝高温杀菌锅厂家定制高温杀菌锅,夹层锅.高温杀菌顾名思义就是在高温高压状态下进行杀菌的过程，蒸汽杀菌和水浴杀菌方式，一般适用于瓶装、灌装的食品杀菌，特别适用于高粘度和大容量以及容易沉淀的产品。每个产品都有一个适合的杀菌方式。

杀菌设备燕窝高温杀菌锅厂家定制燕窝高温杀菌锅,八宝粥高温杀菌锅,海参高温杀菌锅 杀菌锅概述

1.结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

2 .特性：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便安全可靠。

广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。

燕窝高温杀菌锅,八宝粥高温杀菌锅,海参高温杀菌锅 设备特点

◆电脑全自动半自动控制：升温、杀菌时间、压力保护、产品冷却

◆节约能耗、操作方便

◆可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌

◆可适用于真空包装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等

◆根据不同产品设定多种杀菌工艺

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一般罐头 食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅 ，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。

在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。 使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气 入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。