浙江全自动仿手工豆腐皮机厂家价格
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≥ 1台¥24800.00
全自动仿手工豆腐皮机 仿手工豆腐皮机有什么优势 科华仿手工豆腐皮机 仿手工豆腐皮机视频
仿手工全自动豆腐皮机的生产流程:
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀, 薄
皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右。
3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5、点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
6、豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。
仿手工豆腐皮机泼脑部分:
定量灌装机构(阀门开启、搅拌)豆腐脑定量灌装机构是整个设备的重要组成部分,决定着整机功能的实现。
灌装机构的要求是:
用纱布将豆腐脑包裹起来,铺两层纱布铺一层豆腐脑,如此重复。在工作平台移动的同时,循环的开启和关闭料斗阀门。
折叠升降部分:
结构简单、紧凑,升降平稳、快捷、工作可靠及安装方便等优点。压榨机构压榨机是由液压泵、驱动用电动机、油箱和溢流阀等构成的液压源装置或包括控制阀在内的液压装置。
主机成型部分:
仿手工豆腐皮机整体结构设计工作流程由于豆腐皮很薄,加工时需要将填充包装好的豆腐皮折叠起来放置,工作流程是一边折叠纱布一边填充豆腐脑。
科华豆腐皮机厂家是生产豆腐皮机,干豆腐机,千张百叶机,仿手工豆腐皮机等豆腐皮加工设备,豆腐皮机生产的产品厚薄可调,有技术老师指导培训。
厂家地址:济南市历城区协和学院对过(郭店校区)
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