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广东淘嘀嗒便利店,加盟新概念便利店,指导,让门店生意占据商圈!
开一家便利店,怎样才能经营管理到位呢?为什么会出现位置选址不错的,可是营业额做不高呢?隔壁家生意却红红火火的,其实是一些小细节没有做到位,真的不要忽略这些小细节!以下淘嘀嗒严顾问告诉您:
比如说,销售区的商品只有进行有计划的、精心的安排和摆放,才能让顾客清楚地知道各种商品放在什么地方,并将商品的外观、性能、特征、价格等信息迅速、及时地传递给顾客,进而商品。
因为,在便利店中,一般不采取直接向顾客介绍商品和推销商品的方式,陈列商品销售的主要的经营技术和卖场规划的一个核心内容占据营业额的因素,也可以说,便利店商品销售就是从陈列开始的。
陈列六大法则:
① 利润法;
② 特殊商品法(包括季节性商品,保质期短的商品);
③ 从下到上;
④ 从重到轻;
⑤ 上下大中间小;
⑥ 分门别类法。
商品陈列艺术的九大原则:
①平稳,安全;
②易看易选;
③丰富饱满;
④先出;
⑤区位稳定;
⑥分门别类;
⑦组合恰当;
⑧利于销售;
⑨宜于管理。
商品陈列的九大方法:
①纵向式 陈列 (按货架垂直 陈列 );
②横向式 陈列 (按货架平行 陈列 );
③自然式 陈列 ;
④层叠式 陈列 ;
⑤阶梯式 陈列 (酸菜,泡菜);
⑥散装式 陈列 (白糖,大米,绿豆,花生等);
⑦平面式 陈列 (烟,文具);
⑧悬挂式 陈列 (休闲食品。条形商品);
⑨造型式 陈列。
商品的特殊陈列 :
① 陈列 ;
②端架 陈列 ;
③堆头 陈列。
商品陈列 口诀一:
正面朝上勿倒置,能竖莫躺正对齐,
上下左右一条线,由廉而贵依次序,
商品黄金段,易碎商品置下方,
推荐新品显风头,特色商品抢端头,
货架隔板容一手,商品间距约 3mm,
通道堆头增销量,特色商品不能少,
割箱切口求平整,标签对准商品槽,
清洁饱满勤查验,创新陈列停不了。
商品陈列口诀二:
瓶装洗发水,侧身面对顾客站;
休闲食品怕乱,分类挂起它才干;
冲调食品就是贱,拽它两下它才行;
拉罐类怕灰,把它倒立它才行;
名酒类比排场,放在收银台后才正常;
方便面不认亲,大袋、小袋、桶装要分开;
卫生巾怕羞,摆在里面又怕偷;
陈列 有条黄金线,谁能赚钱谁先站。
加盟淘嘀嗒连锁便利店,不怕没有开过便利店,一系列的管理的方法和方案,只要你愿意多学,多去实践,用心经营,相信我们会让月赚几万,是一件不难的事情。开过便利店的老板们,也可以尝试这种做法,营业额也会有一定上升的!

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