章丘黄家烤肉I御斋祥烤肉焖饭I黄家烤肉吃法
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章丘黄家烤肉I御斋祥烤肉焖饭I黄家烤肉吃法
章丘黄家烤肉起源于明末清初,距今已有300多年历史,以肉质鲜、香味浓、皮酥肉嫩、肥而不腻,久放长存。深受大家喜爱。
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传统黄家烤肉工艺复杂,不仅要提前做大量准备,且烤制过程中火候,不易掌握,经过御卿祥对制作工艺的改进,采用分割烤制,使得烤制时间的缩短,烤制工艺更简单。(谢楠生二胎)
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黄家烤肉吃法多种多样,如直接切片吃,做烤肉炖豆腐、火烧夹等等,还能于米饭相结合做成烤肉焖饭,肉香与米香的相互配合,在搭配几个小菜,非常美味。还可以做成烤肉火烧夹、油饼卷烤肉等。
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想学习黄家烤肉就到济南御卿祥,实体店师傅手把手教学,包学包会,一般3-5天即可学会,就可以自己回家开店。想做快餐店、熟食、外卖,想增加点特色项目,就选御斋祥黄家烤肉!(吴京又当爹)
联 系 人:吕老师
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培训地点:济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园
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