三醋精102-76-1

中文名称:三醋精
中文同义词:1,2,3-丙三醇三乙酸酯;丙三醇三乙酸酯;甘油三醋酸酯;甘油三乙醇酯;三醋酸甘油酯;甘油三乙酸酯;三醋精;三乙酸甘油酯
CAS号:102-76-1
分子式:C9H14O6
分子量:218.2
熔点3 °C(lit.)
沸点258-260 °C(lit.)
密度 1.16 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度7.52 (vs air)
EINECS号:203-051-9
水溶解性 64.0 g/L (20 ºC)
使用FEMA(mg/kg)：软饮料190；冷饮60～2000；糖果560；焙烤制品1000；胶姆糖4100。
相关类别:Functional Materials;Plasticizer;Polyalcohol Ethers, Esters (Plasticizer);酯类;保水剂和保湿剂;品质改进剂;食品添加剂;羰基化合物;Biochemicals and Reagents;Building Blocks;C8 to C9;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Esters;Glycerolipids;Lipids;Organic Building Blocks;Triacylglycerols;Pharmaceutical intermediates;脂肪酸甘油酯;香精香料;API intermediate;通用试剂;合成香料;其他生化试剂;emulsifier;food additive;小分子抑制剂;有机化学;酯
分子结构图
用途 用作增塑剂及香料固定剂、油墨溶剂，亦用于医药和染料的合成