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蒸汽卤煮锅_电加热卤煮锅_燃气卤煮锅-沃达斯科

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电加热卤煮锅
电加热卤煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐,是食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
电加热卤煮锅采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,以液化气为热源,具有受热面积大,热,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
电加热卤煮锅具有安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分,热、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
电加热卤煮锅整体一次旋压成型,无焊接,全304不锈钢制造,食品不锈钢材料,符合HACCP卫生标准。搅拌方式采用特的倾式传动,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。全自动行星砂锅采用变频调速动力,运行更平稳,采用液压翻臂翻锅出料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。

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