磷酸二氢钾食品级磷酸二氢钾添加剂酸度调节剂

磷酸二氢钾
无色结晶或白色颗粒状粉末。
在空气中稳定，在400℃时失去水，变成偏磷酸盐。溶于约4.5份水，不溶于乙醇。pH4.4～4.7。相对密度2.34。熔点 252.6℃。易溶于水，90℃时，溶解度为83.5g/100ml水，水溶液呈酸性，1%磷酸二氢钾溶液的pH值为4.6。不溶于醇。有潮解性。
技术指标：符合GB25561-2010
用途：在食品工业中作用缓冲剂，螯合剂，酵母食料、乳化盐、抗氧化剂。

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