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铁板豆腐技术培训香辣铁板豆腐主料:北豆腐辅料:花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱
1. 北豆腐冲洗干净,切1.5cm厚片。
2. 花椒粉,辣椒粉,盐,铁板豆腐技术培训胡椒粉混合均匀。
3. 油锅烧热,依次放入豆腐块,中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄,翻面继续煎。
4. 豆腐煎好,撒混合调味粉。铁板豆腐技术培训调味粉均匀铺满豆腐表面即可,不要太多。撒葱花,关火
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