想知道石锅鱼培训哪家好

厨煌餐饮企业管理咨询有限公司是一家集小吃研发、培训、推广为一体的正规小吃培训学校，座落于交通便利的长沙.我们本着学员的思想，努力为每一位学员提供完善的服务。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别人的试验品。的技术，一应具全的设备良好的培训环境，让你能学到时下真宗的技术。厨煌石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，它以品种多、口味全、物美为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有、防老、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经本厨多年的精心配制，用特的配方、药料精制而成，令人回味无穷

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一份学费一起可以两人学习，学两个班送一个班，随到随学，现场实物操作，学习期间食材本部提供，不加收其他费用，包教包会

厨煌餐饮咨询热线+： :354-292-9364

学习地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼1224号（百世商业广场）

乘车路线：地铁2、3号线嘉禾望岗A出口转924公交到集贤苑路口下车 广州火车站坐公交车803到永泰客运站下即可

上班时间：早上九点到下午六点（周六日不休息）一次性收费，传授配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。

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石锅鱼培训内容

培训方式：

本校从选料到制作全程手把手教学.学习时间不限，全部动手操作。不做暴利加盟，真正扶持小本创业。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后能立操作，从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同方可。

培训内容：

石锅鱼

是湘菜中的一道名菜，制作方法特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦。此菜系价格适中，消费人群广泛，是餐饮创业者

培训内容

1.食材选购方法

2.食材腌制的处理方法

3.秘制配料的制作

4.麻辣味、香辣味等各种风味的制作

5.石锅鱼的红汤、白汤制作技术

6.石锅鱼秘制的红油、底料的制作技术

技术赠送

学两样送两样 多学多送

指导招牌设计,指导菜单设计。



学习方式

老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间

培训时间2-3天