11°熊啤熊力精酿原浆白啤嘉士熊精酿原浆酒匠心纯酿
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原浆白啤是指未经过过滤、杀菌、加热处理等工艺的啤酒。它是一种生啤酒,也被称为生啤或生啤白。因为原浆白啤没有经过过滤和杀菌处理,所以它的味道更加浓郁、口感更加醇厚。同时,原浆白啤中的细菌和酵母也更多,更有益于人体健康。但是,由于未经过处理,原浆白啤的保质期较短,需要冷藏保存。
看酒体色泽:普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色。 看透明度: 酒液应清亮透明,无悬浮物或沉淀物。看泡沫:啤酒注入无油腻的玻璃杯中时,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在8-15℃时, 5分钟内泡沫不应消失:同时泡沫还应细腻,洁白, 散落杯壁后仍然留有泡沫的痕迹("挂杯")
品尝味道,入口, 没有酵母味或其他怪味杂味; 口感清爽、协调、柔和,苦味愉快而消失迅速,无明显的涩味,有二氧化碳的刺激,使人感到杀口。