温州生产牛油麻辣火锅底料厂家

椒麻鱼火锅对于准备开店创业的朋友们来说，无疑是好的选择！口味的特性，能让你的火锅店在万千纷杂的行业中，树立起自己的品牌影响力。能让你快速把店铺口碑营销出去。创业路途长慢慢，以后未必不可期！
椒麻鱼火锅，是川蜀新派火锅的杰作，只有将在传统食材上下足功夫，味道才会在本质上发生量变。椒麻鱼火锅正是无数匠人创新努力的结果，味道，自然差不了!

酸菜鱼是川菜经典，如今市面上的酸菜鱼在经过改良之后，虽然具备连锁店相应变现特征，但口味也会趋于平常化。这些餐饮人就要选择一些比较特色的底料，比如“柠檬鱼”、“藤椒鱼”、“白果鸡汤鱼”、“番茄鱼”等口味。然后根据本地消费者口味进行微调，形成自己的门店特色。

酸菜鱼店里不应该只有酸菜鱼，还要安排其他的一些菜品，可以根据当地人的口味来选择搭配的菜品，普通的家常菜即可。同时要考虑菜品的定价，酸菜鱼的价格不能太高了，超过当地的消费水平，店面就不会有多少人来了。所以在定价的时候需要考虑多个方面，既不能让自己亏本，又不能让消费者觉得太贵。