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商用全自动烤箱商用多功能蒸烤箱

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产品介绍:

1.多功能蒸烤箱带有密闭系统,较同类产品更省电、省水、节约能源,让食物更好的保持养分,色泽,味道松脆可口。

2.烹调模式对流式:它利用烤箱内运行导向的热空气的强力循环,比传统电烤箱的传统煮法有着许多优势:不同品种的食品不会串味,烹饪效率更高,节省能量及人工。

3.蒸烤混合式:它能在任意调节烤箱内的湿度,这样能轻易确定想要的食物的外表美观,并保持食物柔软、可口。

4.蒸煮式:中心探温针使您随时都能知道食物中心的温度,并且探测到每个阶段的烹饪程度,对于蒸煮肉和鱼很好。如通常的水沸的过程取消了;食物的香味、颜色、组成物质不会改变,并 保持所有的营养成分处于理想状态。

5.温蒸煮式:它使得调节蒸气温度成为可能,适用于很精细食物,如焦糖、奶油蛋羹、奶油甜点、真空包装的食品及贝类等。适中的热量逐渐穿透能降低对细胞结构的破坏,利于保持高的营 养、矿物盐和维他命。

6.实现厨房全自动化,轻轻一按即可,同时烤箱具有自动清洁功能,一是尽可能保持烤箱长时间的有效工作,二给员工省去了清洁的时间,减少劳动力。












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