江苏山梨糖醇厂家生产厂家
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它具有良好的水溶性和保湿性,是一种重要的多元醇类化合物。山梨糖醇在常温下稳定,不易被微生物发酵,且甜度约为蔗糖的一半,口感清凉。
山梨糖醇外观为白色结晶性粉末,无臭,味甜,易溶于水,难溶于乙醇和乙醚。其熔点和沸点较高,具有良好的热稳定性。
工业:在工业领域,山梨糖醇可用作表面活性剂、增塑剂、乳化剂的原料,以及用于制造聚氨酯泡沫塑料的稳定剂。其使用量和配比依据具体工业产品的生产需求而定。
作为甜味剂:山梨糖醇因其低热量特性,常用于无糖或低糖食品中,如糖果、饮料、糕点等,为产品提供甜味而不增加过多热量。
化妆品原料:因其良好的保湿性和温和性,山梨糖醇被用作化妆品的保湿成分,帮助维持皮肤水分平衡。
工业溶剂:在某些工业过程中,山梨糖醇可用作溶剂或反应介质,因其性和可生物降解性而受到青睐。
保湿剂:在烘焙食品中,如蛋糕、面包等,可帮助保持产品湿润和柔软,延长保质期。
稳定剂:在冰淇淋、冷冻甜品中,有助于防止冰晶形成,提升口感。