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板栗是我国栽培早的经济林木之一,较喜光照,在土壤PH值4.5-7.5内,年均温10℃以上,生长期16-20℃,冬季低气温零下25℃内均可栽培,板粟适应性强,分布广,栽培易,产量高,山地、沙滩等均可经济栽培 其果实营养丰富,易消化和吸收,民间多将其作食补之用,是重要的木本粮食和用材林树种,其材质坚硬细致,耐湿,可用于造船及家具,板栗还是重要的化工原料 既是营造经济林、防护林的优良树种,又是很好的绿化、美化树种 让我们积极行动起来,加快板栗生产发展速度,进一步改善生态环境,让山更青,水更绿,空气更清新 让农民在建设绿水青山的同时,建成致富增收的金山银山 板栗。
板栗板栗品种介绍:
【一】泰山薄壳板栗:坚果近圆形,底座甚小,平均单果重近10g,果皮棕红色或深褐色,光泽特亮,大小整齐,充实饱满,果皮薄,易剥离 栗肉细糯香甜,含水量44.5%,含糖19%,淀粉66.4%,脂肪3.0%,蛋白质10.5%,品质甚优,商品价值大 极耐贮藏 广西植物研究所1974—1975年进行的耐藏性试验表明,在全国诸多板栗品种中泰安薄壳耐藏性居
【二】石丰板栗:中型果,每500g55粒,明栗,坚果红褐色,苞、果整齐 丰产性强,每平方米树冠产栗500g 结果母枝长,棕色,阳面微红,叶下垂,刺苞椭圆形,针刺密而短,出实率42%-49% 。
【三】泰山红光板栗:坚果平均重15克,果皮红褐色、油亮美观,果肉质糯性,细腻香甜 含水率为30%,含糖率18.8%,蛋白质9%,适于炒食,耐贮藏果实成熟期8月上旬
【四】华丰板栗:果实性状:总苞椭圆形,重40克左右,皮薄,约0.13厘米 刺束稀而硬,分枝角度大 总苞柄较长,一字形开裂 出实率56% 平均每总苞含坚果2.9个 坚果椭圆形,腹面较平,常有1-2个线状波纹,平均重7.9克,大小整齐、美观 果皮红棕色,光亮 果肉质地细糯、香甜,含水46.92%,糖19.66%,淀粉49.29%,蛋白质8.5%,脂肪3.33% 适于炒食,耐贮藏 。
【五】华光板栗: 山东省果树研究所以野条12×板栗杂交育成 树冠呈圆头形 总苞椭圆形,重43g,平均含坚果近3个,平均单粒重8.2g,出实率55% 9月中旬成熟 坚果大小整齐、光亮,果肉细糯香甜,含水45.73%,糖20.1%,淀粉48.95%,脂肪3.35%,蛋白质8% 适于炒食,耐贮藏 幼树生长旺盛,大量结果后生长势缓和,结果枝粗壮,雌花形成容易,结果早,丰产、稳产 苗砧嫁接后第3年平均每公顷产量2506kg,第7年5055kg,3—7年平均4080kg 。
【六】红栗一号: 适应性均超过原红栗品种,为我国通过人工杂交选育成的生产兼风景绿化的新品种 树冠呈圆头形, 枝条红褐色,嫩梢紫红色 总苞红褐色,椭圆形,单苞重56g,每包含坚果2.9个,单粒重9.4g,出实率48% 9月20日左右成熟 坚果大小整齐、饱满、光亮,果肉黄色,质地细,香甜,含水54%,糖31%,淀粉51%,脂肪2.7% 在常温下沙藏5个月,腐败率仅2% 树体健壮,雌花形成容易,早果丰产 嫁接后2—4年平均株产8.2kg,666.7m平方米产量421.6kg,高560kg 适应范围广,抗逆性强,在山区、丘陵和河滩地栽培,树体生长发育均良好,结果正常 。
【七】尖顶油栗: 坚果果顶细尖,故名“尖顶油栗” 刺苞呈长椭圆形皮薄,坚果紫红色,具光泽 单粒重10.8克,适于炒食 该品种树冠开张,丰产性强,品质甚佳,结果枝短截后易萌生结果枝,易控冠密植,在山区和平原地区都可发展
【八】大红袍板栗:大红袍板栗高大壮实,产量高而稳定,抗逆性强 栗苞呈椭圆形,平均果重18-22克,它结果多,粒大,肉性糯,风味特 生吃可当水果,甘甜爽脆;风干了吃,甜脆可口;蒸熟了吃,甜糯糯逗人口馋;与鸡同烧,香气扑鼻,这就是一道有两千多年历史的名莱——栗子鸡,至今还蜚声中外,其色、香、味、形堪称,凡是品尝过的人都赞不绝口 。
2 板栗苗介绍
2.1 浅刺大板栗种苗
浅刺大板栗又名“早栗”,原产湖北,是该地主栽品种之一 树高大,树冠多呈圆头形,结果母枝粗壮,叶大浅绿色,总苞大型,刺束短而稀硬,每苞含紧果3个 坚果椭圆形,果顶微突 坚果,平均单果重25.6g,大果重34.3g,果面绒毛少,果皮红褐色,具光泽,涩皮易剥,底座小,接线平直 坚果大小整齐,果肉黄色,香甜 果实含水55.8%,糖6.8%,淀粉76.4%,蛋白质11.5%,脂肪3.36% 成龄树树势强,新梢中结果枝占53%,雄花枝占37%,发育枝占10% 果实成熟期9月中下旬 幼树生长势强,嫁接后2年开始结果,连续3年结果的枝条占17%,出实率56.8% 该品种产量高,果大美观,果肉甜糯,品质优良 量大特别优惠。
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