晋城丙酸钠厂家用途
-
¥30.00
及时发货
交易保障
卖家承担邮费
丙酸钠是一种无色透明结晶或颗粒状结晶粉末,略有特殊气味。它易溶于水和乙醇,对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用,
丙酸钠为无色透明结晶或颗粒状结晶粉末,略有特殊气味。在湿空气中易吸湿,易溶于水,溶于乙醇,微溶于丙酮。熔点通常在285~286℃之间。
丙酸钠在糕点中的大使用量为2.5g/kg(以丙酸计),在生面湿制品(如生切面、馄饨皮)中的大使用量为0.25g/kg(以丙酸计)。