重庆乳铁蛋白厂家用量

乳铁蛋白是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白，广泛存在于人体的乳汁和各种分泌液中，尤其在母乳中含量高。它是初乳中的一种核心功能蛋白，具有多种生理活性。

乳铁蛋白通常以粉末或结晶的形式存在，颜色可能因纯度和生产工艺的不同而有所差异。它在水中有一定的溶解度，但具体溶解度会受到温度、pH值等因素的影响。乳铁蛋白的稳定性较好，能够耐受一定的加工和储存条件。

乳铁蛋白在食品工业中常用作营养强化剂，为食品提供铁元素和其他营养。它也可以作为天然防腐剂使用，提高食品的安全性和稳定性。乳铁蛋白常被添加到婴幼儿配方奶粉、乳制品、谷物制品等中。

在食品添加剂中，乳铁蛋白的具体用量会根据产品种类和营养需求而有所不同。一般来说，其添加量会遵循相关的食品安全标准和营养指南。

CAS号：8008-68-4

分子式：C1232H1950N360O381S18（请注意，这是一个大致的分子式，实际可能因不同来源和制备方法的乳铁蛋白而有所差异）

乳铁蛋白在食品工业中主要用作营养强化剂，用于提高食品的营养价值和功能性。它可以添加到奶制品、婴儿食品、谷物制品等多种食品中，以满足不同人群对铁和其他营养素的需求。