泰安葡萄糖基甜菊糖苷厂家生产

葡萄糖基甜菊糖苷（Glucosyl Steviol Glycosides）是一种通过酶法对甜叶菊叶中提取的甜菊糖苷进行葡萄糖基化后，再经蒸发浓缩、喷雾干燥而得的食品添加剂。

物理性质：密度约为1.53，熔点约为198°C，沸点较高，闪点约为290.3°C。在水中具有一定的溶解性，通常与乳糖、麦芽糖精等作为分散剂使用，以调节甜度和溶解性。

在使用葡萄糖基甜菊糖苷时，应遵循相关法规和标准，确保产品质量安全。
避免过量使用，以免影响食品或产品的整体风味和品质。
储存时应注意防潮、防晒和避免高温，以保持产品的稳定性和活性。

分子式：由于葡萄糖基甜菊糖苷是甜菊糖苷经过葡萄糖基化改性的产物，其分子式会相对复杂且具体取决于改性程度和结构变化。因此，无法直接给出其的分子式。

它继承了甜菊糖的高甜度、低热值特性，并通过改性改善了原甜菊糖的某些不良性质（如苦味），从而提高了其应用性能。

性状：葡萄糖基甜菊糖苷通常呈白色至微黄色粉末状，无臭或微有香气，口感清甜无苦味（或苦味显著降低）。其溶解性较好，能在水中迅速溶解，且稳定性高，不易受酸碱或热的影响而变质。