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新疆赛天山驼奶小课堂
为什么骆驼奶这么“贵”？
一提起骆驼奶，人们总是会不自觉地拿它跟牛奶、羊奶作比较，除了营养价值的对比，更多的是强调骆驼奶价格很高，那么骆驼奶为什么会这么“贵”？
一、骆驼稀有
　　骆驼，众所周知骆驼生活在炎热缺水的沙漠地带，很多人都是在动物园，或者去旅游的时候才会看到骆驼，平时是看不到骆驼的，目前骆驼的养殖并没有形成规模，只有少数游牧民族在养殖，普通游牧民家骆驼数量较少，据调查发现目前骆驼养殖也仅剩余20多万峰左右，可见骆驼的。
　　二、骆驼产奶量
　　了解过骆驼的人都知道，骆驼只有嗅到幼骆驼的时候才会分泌乳汁，而且骆驼的产奶量本身就少，一峰双峰骆驼的产奶量仅有2.5-3.5千克，不到一头奶牛产奶量的十分之一。
三、取奶困难
　　取骆驼的奶不像取牛奶那么容易，骆驼只有在嗅到小骆驼气味时才会分泌乳汁，分泌乳汁的时间比较短，只有90秒左右。牧民为了骆驼幼崽能够摄取足够的营养，每次取奶的量只会取1千克左右。取奶时间较短，取奶量低。
四、驼奶营养价值高
　　骆驼奶的营养价值非常高，其中含有丰富大量维生素c，乳铁蛋白，氨基酸，驼奶当中所含的这些营养成分，都对人体有很大的好处，受到许多消费者的欢迎，虽然市场需求量持续增长，而驼奶的产量却十分有限，目前在市场上供不应求。
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