火锅店在app上遇到差评了怎么办？

在互联网大数据时代，越来越多的人依赖于手机，各家火锅店加盟店为了争抢顾客，都在美团、大众点评、百度糯米等品台上了自己火锅店的各种套餐，然而味道这种东西本来就是很个人的一个认定，所以各平台上顾客的评论都是众说纷纭，虽然对于火锅店而言差评是不愿意见到的，但是也是再正常不过的。

同样是面对差评，不同的火锅店加盟店的处理方式都是不同的，有人直接开怼顾客，有人选择视而不见，有人却视若珍宝，将这些差评作为火锅店改进的鞭策。
既然差评是再正常不过的，但是一个差评的回复，是考验一个品牌的情商，“口碑”是自带社交属性的，无论是好的还是不好的口碑，在社交网络上都会被持续发酵。顾客的好评更容易吸引打动陌生顾客到店用餐，口碑好的店自然也能得到更好的传播爱，而且现在的评论都是带的，这样火锅店加盟店的好坏一眼就能看出来，也能帮助消费者甄别。

更值得注意的是，各平台上的高会员的评论权重较高，尤其是那种带图片的长评，往往都会出现在系统默认的前几名排名，如果这个评论是好评，那么对于火锅店来说肯定是锦上添花，如果是差评，就需要老板花点时间和功夫来处理了。火锅店差评的正确打开方式是怎样的呢？来跟章鱼一起来看看吧！

在出现失误的时候没有什么比及时的致歉跟有效的解决更好的了，所以现在很多大的火锅品牌都会有自己的公众号，在公众号上设置有一个投诉、建议、咨询的入口，而且为了让更多消费者知道关注公众号，在店内的每张桌子上都有公众号的二维码。

每天都将上面的投诉建议翻看，将有效的意见进行收集整理，进而有针对性的整改。现在越来越多的人喜欢在外面用餐，喜欢分享自己对美食的见解与建议，所以认真的对待评价重要的价值就是可以推动品牌的进步。

让的人员看评价，对于差评，有具体投诉原因的，都会去主动联系消费者，立即做弥补是一方面，更重要的是预防下次类似情况再次发生。

现在还有的年轻人都不在平台上吐槽评论，他们更喜欢在各社交媒体上晒出照片和评论，对于顾客这方面的反馈，就需要相关人员经常与顾客互动，做到线上线下都打通。对于提到火锅店的都应该去互动关注。

然而关注差评，应该是每个火锅店加盟店都会去做的，针对火锅的不足和问题作出调整、解决顾客的需求，然后关注好评也是势必同时进行的，因为这些顾客更关注、重视火锅店，是火锅店的忠实顾客，所以更需要关注这些。

好评也好、差评也罢，顾客的评价只是一面镜子，照见的就是品牌本身。

你对顾客评价的态度里，不仅有你的心态和格局，还有你做事的诚心和决心。一个好的品牌，不会轻易对顾客开怼，而一个随意就怼顾客的品牌，也不会被顾客轻易原谅和接受。

总而言之，只有把客户握在商家自己手里才有主动权。