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1.1、饮料废水构成
企业生产废水组成较为复杂,一般都有十多种废水需要处理,他们是:洗果排放水、设备清洗废水、消毒清洗废水、果汁冷凝水、设备冷却水、设备外部清洗水、地面清洗水及其他排放废水。
1.2、饮料废水处理设备
生产废水总排放池出口水质浓度,随企业的设备、工艺、管理的差异排水水质有较大波动。
⑴、生产清洗废水:清洗废水周期性集中排水,对废水处理设施有较大冲击,一般需将清洗设备的高浓度酸碱水、消毒水等先做预处理(中和),然后再排入废水处理系统。
(2)、消毒废水:设备清洗后需要消毒,消毒废水若直接排入废水处理设备,因其含有杀菌剂,将抑制生化过程的进行,导致微生物不能存活,所以这部分废水在直接排入生化系统前,需要在调节池中进行的处理,以系统正常运行。
⑶、果汁冷凝水:该水为稀果汁浓缩单元产生的废水,水量较大,清澈透明,一般认为无废染,但分析证实该水COD为1000-1500 mg/L,感官虽好,但废染较重。
⑷、洗果排放水:该部分废水排放量及排放水质各企业差别较大,就目前各企业的排放情况来看,此部分废水悬浮物很大、含泥量很高,经过预处理方能后续水处理设施的正常运行。
有机物浓度 有机物浓度非常高
SS(悬浮物) 含有大量的果渣、果肉、果屑等物质,一般情况下SS>500mg/L,黏性 含有果胶等胶体,废水黏性大,水质、水量变化 由于加工品种及产量经常变化,导致排放不均匀、水质水量变化大,COD变
化值高时可达8000-10000mg/L,SS变化值可达50-100mg/L。
PH 果汁废水中含有大量果酸,因此PH较低,低时可达4.0左右,营养元素 营养成分单一,C:N较高,缺乏氮元素
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