批发代理硫代二丙酸二月桂酯厂家电话食品级
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批发代理 硫代二丙酸二月桂酯厂家电话食品级
一、简介
[中文]: 硫代二丙酸二月桂酯
[英文]: dilauryl thiodipropionate
[说明]: 简称DLTP。由硫代二丙酸与月桂醇酯化而制得。
二、性状
白色结晶片状或粉末,有特殊甜香味,似酯类臭,不溶于水,溶于多数溶剂。密度0.915,熔点39~40℃。
三、用途
作为抗氧化剂,它能有效地分解油脂自动氧化链反应中的氢过氧化物(ROOH),达到中断链反应的目的。从而延长油脂及富脂食品的保存期。作为一种油溶性抗氧化剂,它不仅毒性小,而且具有很好的抗氧化性能和稳定性能。GB2760-2011规定可用于含油脂食品、食用油脂的抗氧化和果蔬的保鲜,大使用量为0.2g/kg。