乳糖生产厂家乳糖价格乳糖用量产品

乳糖生产厂家  乳糖价格  乳糖用量

产品名称：乳糖

执行标准：国标

成    分：乳糖

C  A   S：63-42-3

型     号：食品级

含     量：98

规     格：25kg/袋

乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。甜度是蔗糖的15%，而β-乳糖比α-乳糖的甜度大。乳糖在水中易溶，中不溶。

乳糖是二糖的一种，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜，牛乳中约含乳糖4%，人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取，用于制造食品、糖果、人造牛奶等。 

营养型甜味剂，赋形剂，分散剂，矫味剂，营养剂。