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散装猪血加工设备-生产猪血豆腐设备-猪血生产线

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散装猪血加工设备,生产猪血豆腐设备,猪血生产线其实血豆腐的做法很简单,只需将动物血收集到一起,然后过滤,然后加入水等添加剂,由于猪血物美,堪称“养血之玉”。其食用方法很多:既可将猪血切片与葱、姜、青蒜炒食;也可将猪血切丝与粉丝、黄瓜丝等,生产猪血豆腐设备做成凉拌菜吃;更多的人习惯于用猪血与瘦肉、粉丝、青菜等相配作汤。猪血,虽被人们视为屠宰下脚料,但却是理想的养血之物,尤其适宜于爱美的女性食用。猪血生产线
散装猪血加工设备血豆腐加工的全部工艺是什么?盒装的血豆腐采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝固—高温杀菌—产品入库,不要看整个流程非常的麻烦,其实用到的设备可以说是非常的简单。
1、采血:如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血,如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备,原理都是相通的,另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温,并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存:采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存,并进行搅拌,方便进行下一步加工,温度控制在0-6℃。
3、过滤:猪血采集中含有少量的猪毛、血块等杂志,在加工过程中需要过滤出来,您需要一个双联过滤器。
4、配料:过滤完的血需要进入配料罐进行加水、生产猪血豆腐设备加淀粉、等少量增稠剂进行配料,来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脱气:血液本身就带有刺鼻的腥味,需要用真空脱气罐进行除味,另外出去血液中的氧气,防止后期高温杀菌产生气泡。
6、灌装:灌装设备分为好多种,根据客户产量的不同分手动,自动,单排,双排,连续等不同型号的灌装机,以大型连续灌装机为例,在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。
7、杀菌:血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到长期储存的一个效果,根据日常量的不同,高温杀菌锅也带有多种型号。
8、清洗:清洗分为2部分,一是:对杀菌完的成品进行清洗,因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑,通过风干线进行清洗。二是:通过CIP清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗,防止血液残留变质影响质量。猪血生产线
散装猪血加工设备售后服务承诺:

  1、工程师负责现场设备的安装、调试、开通、检测。设备在调试成功后,供方应书面给用户提供测试结果,在征得用户同意后供方技术人员方可撤离现场。

  2、定期巡检。我公司将巡检制度为常规维护工作之一,即公司组织每半年对运行的设备巡检一次。公司巡检工程技术人员为主,有设计人员参与。并听取用户维护人员反映的问题及建议,不断完善产品的软硬件功能和质量。

  3、质保期:合同项下设备保修期为安装调试成功后18个月。生产猪血豆腐设备保修期内(除天灾及人为损害外)部件、元件费用、出差费用均由供方承担。终身维护,用户利益

  4、我公司的设备自开通验收合格之日起,正常条件下(不含天灾及人为造成的损坏),称体部分(钢结构)保修三年,电气部分免费保修18个月。保修期外,本公司提供终身有偿服务。

  5、建立用户档案,完善产品质量质量。

  6.、我经营部向客户提供的设备是原厂生产的,并且出厂资料配件。为保持合同设备的正常运行和维护,我部提供的技术产品是完整、清楚和正确的。猪血生产线

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