云南甜菊糖厂家

甜菊糖，又称甜菊糖苷，是一种从甜叶菊（Stevia rebaudiana）叶子中提取的天然甜味剂。它具有高甜度、低热量的特点，被广泛用于食品、饮料等领域作为蔗糖的替代品。

甜菊糖为白色至微黄色的结晶性粉末或颗粒，无臭，味极甜，略带苦味和涩味。它易溶于水和乙醇，对热和酸稳定，但在碱性条件下可能部分水解。甜菊糖的甜度，约为蔗糖的250~450倍，而热值仅为蔗糖的1/300。

甜菊糖因其高甜度和低热量的特性，在食品、饮料等领域有广泛应用。其甜度通常为蔗糖的250~450倍，但带有轻微涩味。