重庆玉米黄质厂家生产
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玉米黄质(Zeaxanthin),亦称玉米黄素,是一种含氧的类胡萝卜素(Xanthophyll),与叶黄素(lutein)属同分异构体。其分子量为566.88,大部分存在于自然界中的玉米黄素为全反式异构体(AllE-isomer)。
玉米黄质为橙红色至红色粉末,是一种新型的油溶性天然色素。在稀溶液中呈现柠檬黄色,并且在40℃以下相对稳定,但在100℃下长时间加热会褪色。
用法用量:在食品工业中,玉米黄质的用量会根据产品的种类和预期的颜色效果进行调整。通常其用量一般不超过5%,具体用量应遵循相关的食品安全标准和规定。
用途:在工业和化工领域,玉米黄质可能作为某些产品的着色剂或添加剂,但具体应用相对较少。它也可能作为某些化学反应的催化剂或稳定剂。
用途:作为饲料添加剂,特别是用于家禽和鱼类的饲料中。由于它能均匀地沉积在肉和蛋黄中,因此可能有助于改善动物产品的色泽。
玉米黄质是一种天然的类胡萝卜素化合物,自然存在于多种植物中,如玉米、万寿菊等。它以其特的化学结构和抗氧化性能而受到关注,是维持生物体健康的重要成分之一。