小型卤肉夹层锅-电加热夹层锅-燃汽夹层锅衡石机械制造
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该款夹层锅可以导热油、燃气、电为热源,具有受热面积大,热,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。 多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
小型卤肉夹层锅-电加热夹层锅-燃汽夹层锅衡石机械制造应用:
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
特点:
1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头,锅内平整光滑;
2、可搅拌和不搅拌任意选用,采用可倾翻锅,锅体可作180度以内的转动,出料快速干净;
3、结构紧凑,操作维修方便,工作,耗能低,使用寿命长;
4、凡接触食品部分全部采用不锈钢制造,完全符合食品卫生要求;
5、夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),高可以达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。