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巴音郭楞出售干红辣椒美国红黑龙江干红辣椒出售

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七星椒

  生产于四川的辣椒品种,因为辣度能达到七而得名七星椒,主要的优点是皮薄但是肉厚,辣味浓厚,香味浓郁。是多年出口外销的辣椒品种。有农产品的称号,可以做成多种形式食用。这种辣椒维生素含量很高,富含营养物质。

辣椒之所以让人觉得辣,是因为里面有辣椒素,这种香草酰胺类生物碱会和人体感觉神经元中的神经受体结合,让机体以为受伤,开始不断分泌内啡肽,让人感觉到兴奋和愉快,因此我们就会爱上吃辣,享受吃完后“痛并快乐着”的感觉。辣椒中的辣椒素,适量摄入还有降低炎症反应作用,有利于消耗热量,促进食欲。但要注意烹饪方法,结合自身情况和生活方式理性吃辣。



许多种干燥辣椒是用来做开胃菜的调香料,拉丁美洲一带的各种料理尤其爱用。包括巴西拉辣椒(pasilla)、安秋辣椒(ancho)、加拉潘诺辣椒、莫拉多辣椒(mulato)及红番椒。 辣椒(红、尖、干)营养分析:果实含有辣椒碱(Capsaicin)、高辣椒碱(Homocapsicin)、壬醯香荚兰胺(Noroyl vanillylamide)等。色素有辣红素(Capsanthin)、胡萝卜素(Carotene)。此外尚有维生素C、柠檬酸等。有温中、散寒、开胃、消食的作用。

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