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化工原料回收、树脂固化剂又称硬化剂、是一种推动或控制固化反应的物质或混合物。树脂固化是热固性树脂经过缩合、闭环、加成或催化等化学反应而发生的不可逆变化过程。树脂固化剂的固化物的耐热性随固化剂的固化温度而不同。一般来说,固化温度高的固化剂可以获得优良的耐热固化制品。

化工原料回收、固化剂在光泽、柔软性、粘接性、耐酸性、耐水性方面,有相应规律性:
1、光泽:(优)芳香族→脂环族→聚酰胺一脂肪胺(劣);
2、柔软性:(软)聚酰胺→脂肪族→脂环族→芳香族(刚);
3、粘接性:(优)聚酰胺→脂环族→脂肪族→芳香族(良);
4、耐酸性:(优)芳香族→脂环族→脂肪族→聚酰胺(劣);
5、耐水性:(优)聚酰胺→脂肪胺→脂环胺→芳香胺(良)。

使用食品添加剂的必要性:实际上,不使用防腐剂具有大的危险性,这是因为变质的食物往往会引起食物中毒的疾病。另外,防腐剂除了能防止食品变质外,还可以杀灭曲菌等产毒微生物,这无疑是有益于人体健康的。
如何使用食品添加剂:
1、食品添加剂由专人负责保管、领用、登记,并有相关记录;
2、餐饮业使用食品添加剂的人员需经过相关培训;
3、配备有食品添加剂称量工具,严格按照使用量使用;
4、存放食品添加剂,做到专柜、专架,定位存放,标示“食品添加剂”字样。食品添加剂不得与非食用产品或有毒有害物品混放;
5、食品添加剂严格按照使用说明书的使用范围、使用量使用;
6、每次使用须有食品添加剂使用记录,做好台帐并予以保存。

食品添加剂可以防止由微生物引起的食品变质,延长食品的保存期,同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质,以提供食品的稳定性和耐藏性,同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外,还可用来防止食品,特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。

食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂好是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外,还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。因此,不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小,对人体均有一个剂量与效应关系的问题,即物质只有达到一定浓度或剂量水平,才显现毒害作用。
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