化妆品级L-半胱氨酸总代,L-半胱氨酸盐酸盐
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2 性状白色结晶或结晶性粉末,微臭,味酸,易溶于水、氨水、乙酸、微溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳、四氯化碳。对酸稳Chemicalbook定,而在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸,微量铁及重金属离子可促进氧化。其盐酸盐较稳定,故一般都制成盐酸盐。
3,用途L-半胱氨酸盐酸盐在化妆品方面可用于化妆品
营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。
用途:营养增补剂。
食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等。
-半胱氨酸盐酸盐无水物用途:
L-半胱氨酸盐酸盐无水物用作面包改良剂;营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。
L-半胱氨酸盐酸盐无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1溶液的pH值约为1.7,0.1溶液pH值约为2.4