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福建福鼎茶产业人才库组成立
福建省福鼎市茶产业发展中心近日聘请57名福鼎市茶行业业内人士担任首批茶产业人才库组成员，聘期两年。此次受聘人员为福鼎市茶产业的业界，具备丰富的实践经验和理论水平。福鼎市茶产业人才库组的成立，旨在助推全市茶产业人才队伍建设，有效发挥福鼎市茶产业人才作用，进一步提升茶产业服务水平，助力乡村振兴，为助推福鼎市茶产业发展贡献力量

莓茶是一种由藤本植物，显齿蛇葡萄的芽尖制成的茶叶，莓茶入口微苦，回味甘甜，口感清爽。不同于传统的茶叶，喝莓茶更多的是喝它的功效。莓茶有的黄酮含量，还有17种游离氨基酸，14种微量元素，由于莓茶的核心产区张家界位于土壤的富硒带，莓茶又是一种富硒茶。
莓茶，是目前已发现植物中黄酮含量高的植物资源，被称为“黄酮”，“血管清道夫”，“天然青霉素”；因此，饮用莓茶，可以预防心血管疾病，可以调节血压，平衡血糖，降血脂，减少冠心病等心血管疾病的发病率；
莓茶还有清咽消炎、抗菌、抗病毒的作用，对咳嗽、咳痰、咽干、哮喘总有效率为，对上呼吸道感染、急慢性咽炎、慢性支气管炎的有效率为91.7%；

同时，还有解酒护肝、、恢复肠道机能，排出体内毒素，改善便秘等作用；非常适合，①、急慢性咽炎、口腔溃疡、支气管炎等患者；②、心血管疾病、三高人群；③、需要保肝护肝、经常喝酒的人；④、精神压力大失眠多梦的人；⑤、经常便秘的人；

莓茶虽好，但也有一部分人是不建议喝莓茶或不建议长期喝莓茶的人。孕妇和小孩，因体质特殊，不建议喝莓茶；肠胃虚寒的人，偶尔喝莓茶没问题，但不建议长期喝，如果胃寒的人喝莓茶，可加入性热的生姜入茶，以中和莓茶的凉性。

普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成；或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。

普洱茶属于哪类茶？

普洱茶既不属于黑茶也不属于红茶。因为普洱茶的制作工艺和本质特点与六大茶类各不相同，所以云南茶叶协会向中国茶叶界呼吁，并将认真同全国学者商榷：将云南普洱茶称为再加工特种茶，重新排列其在中国茶谱中的位置。

什么是春茶、夏茶和谷花茶？如何区分？

2-4月采收春茶，以清明节后15天内采收的春茶为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而白；夏茶于5-7月采收，称雨水茶，如制作得当，茶质近似春茶；秋茶于8-10月采收，称谷花茶。

茶的制作过程和工艺方法是什么？

普洱茶分两种制作工艺方法，就是我们说的生茶和熟茶：一生茶：传统制作过程：杀青---揉捻---晒干。二熟茶：杀青-揉捻---干燥-增湿渥堆---干燥。