Salon du Chocolat国际巧克力展是全球久负的巧克力行业展览会，自1995年在法国巴黎创办以来，云集可可豆种植国、巧克力生产商、巧克力制造设备、甜品制造商等众多巧克力产业链相关的企业及参展商，堪称巧克力行业的。
本届Salon du Chocolat上海国际巧克力展将倾情打造环球巧克力市集Choco Village区域,巧克力市集将展示巧克力、巧克力甜点、bean-to-bar巧克力和巧克力潮流饮料。同时各类巧克力品牌也可以在现场售卖自己的巧克力。在现场你可以尽情品尝来自世界各地不同口味的巧克力，开启一场巧克力与味蕾的探索之旅。
上海巧克力展将与FHC上海环球食品展同期同地举办。其产业规模，大致涵盖：可可豆种植国、巧克力&可可原材料，巧克力液、巧克力生产商、使用巧克力的糕点，甜点，冰淇淋的制造商、巧克力饮品，潮流饮品、巧克力机械&设备、家用&商用巧克力制作机、礼品包装&锡纸、烘焙&餐饮教育及培训机构、经销商及进口代理商、第三方服务：冷链保鲜，物流，互联网等。
精彩活动
巧克力艺术展
巧克力艺术展将通过巧克力艺术雕塑、巧克力名画、可可&巧克力制作演示装置等多元素，向观众展示巧克力与艺术的结合，并深入了解可可发展的历史与知识，身临其境地感受到巧克力与艺术文化的魅力。
环球巧克力品鉴大赏
环球巧克力品鉴秀将邀请巧克力师，品鉴师，巧克力主理人、巧克力文旅大咖及可可种植大咖共聚一堂，通过现场品鉴和巧克力知识讲演的形式带观众深入了解可可文化，体味巧克力的多姿多彩。
观众类型Visitor Pofile
巧克力行业的产品进口商/分销商/批发商/网络零售商
百货公司/商业地产/机场/采购招商部门
巧克力设备进口商/分销商
糕点/甜点/冰淇淋/巧克力饮品决策采购商
巧克力行业培训机构
巧克力爱好者