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近年来伴随着小而美、小而精、快时尚餐饮的崛起，主打“小份制”、快餐市场的酸菜鱼门店开始，成为消费者喜爱的热门餐厅。另一方面，以“鱼你在一起”为代表、主打快餐酸菜鱼的品牌发展迅猛，增长速度已经超过大部分正餐酸菜鱼品牌。重庆武姐：壹叁玖捌叁伍叁陆捌叁叁。

当夜幕降临，洪崖洞的灯光亮起之时，让人感觉仿佛瞬间走进了《千与千寻》中的奇异世界一般。璀璨的灯光将洪崖洞完完全全的映射在河水中，让人一时竟无法分清哪处是真，哪处是假，真的是迷人非常！时刻挑战味蕾的美食，如何不让人垂涎？
都说，“一方水土，养育一方人”。而地处长江上游的重庆，自古以来受码头文化的熏陶，早已养成了不拘小节且一格的江湖义气。而这一特色更是的体现在它的饮食上了。

不管是装修豪华的店面，还是简单朴素的小店，又或者是路边上的一个小摊，你总能见到一群重庆人“呼、呼、呼”的，在餐桌前吃着这么一碗色、香、味俱全的重庆小面。在这么一碗美味的重庆小面面前，哪里还有什么高低贵贱之分。无论是西装革履的白领，还是汗流浃背的棒棒，又或者是充满纯真的小学生，无一不被它的滋味所折服！