食品高温反压杀菌锅，水浴喷淋式杀菌锅

食品高温反压杀菌锅，水浴喷淋式杀菌锅次购买杀菌锅的时候，经常会容易被各种杀菌锅所迷惑。不同食品高温反压杀菌锅对应这不同的产品，像是马口铁罐头、食用菌等杀菌需要使用蒸汽杀菌锅，而八宝粥这样的产品则需要用到旋转式杀菌锅，市场上比较常见的则是水浴式杀菌锅，比较适用于肉制品、蛋制品、豆制品等大部分食品。而水浴喷淋式杀菌锅则是玻璃瓶装食品杀菌的设备。然后根据杀菌产品的不同，喷淋方式也不一样，有顶淋式、侧喷和全喷式。
水浴喷淋式杀菌锅分为：顶淋、侧喷、全喷多种喷淋形式，满足不同需求客户。

全自动喷淋式食品高温反压杀菌锅适应范围：
1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。
2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3、马口铁罐：铝罐及玻璃瓶制品

全自动喷淋式食品高温反压杀菌锅，水浴喷淋式杀菌锅特点：
1、间接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合，提高升温降温的速度。
3、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
4、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成的温度分布。
5、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。
6、釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品 表面到达食品几何中心的时间）。
7、的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到低，特别适合含气包装的产品。
8、工艺用水预热系统（可选项）可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。
10、蒸汽杀菌功能（可选项）
11、节约安装空间，方便操作，节省人力（只需用控制柜直接操作）。
12、适合饮料等食品行业，大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。
13、上开门、侧开门（可选项）。

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