供应左旋肌肽价格优惠
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产品别名:左旋肌肽
英文名称: L-Carnosine
CAS号: 305-84-0
分子式: C9H14N4O3
分子量: 226.23
含量: 99%
左旋肌肽呈白色粉末状。
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。