重庆亚麻酸厂家

亚麻酸，学名为顺-9,12,15-十八碳三烯酸，是一种多不饱和脂肪酸，属于ω-3系列。它是人体必需脂肪酸之一，对人体健康有多种益处，但人体无法自行合成，通过食物摄取。

亚麻酸以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，如亚麻籽油、紫苏油等。亚麻酸为无色至浅黄色的油状液体，在空气中易氧化，不溶于水，但溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

用途：亚麻酸在食品添加剂领域有着广泛的应用。它可以作为营养强化剂添加到食品中，如婴幼儿配方食品、乳制品、烘焙食品等，以提供人体所需的ω-3脂肪酸。

CAS号：亚麻酸的CAS号为463-40-1，这是其的化学文摘服务社（CAS）登记号，用于标识这种化学物质。

用途：亚麻酸可作为食品添加剂使用，如用于制作营养补充剂、功能性食品等。它有助于改善食品的营养价值和口感，满足消费者对健康食品的需求。

用法用量：在工业应用中，亚麻酸的具体用量和用法需根据产品的特性和需求来确定。例如，在生物柴油的生产中，亚麻酸可以作为原料之一，经过一系列化学反应转化为生物柴油。