重庆哪里有卤菜的技术培训班卤菜怎么做好吃卤菜的技术加盟店哪里有

重庆哪里有卤菜的技术培训班？卤菜怎么做好吃？卤菜的技术加盟店哪里有

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。

我国卤菜种类繁多，风味各异，一直以它的形式在不断的与发展。

沈老师→电话:
食材：鸭头1000g、豆瓣酱20g、八角2个、草果适量、丁香适量、小茴香适量、香叶适量、干辣椒3个、花椒粒20粒、麻椒20粒、老抽15g、蚝油10g、盐2g、糖5g、姜片适量、蒜片适量、卤三国46味中草药熬制的高汤适量。

做法：
1、鸭头洗净
2、锅内下油中火烧到热，加入干辣椒，花椒、麻椒
3、下豆瓣酱炒香
4、下姜片，蒜片翻炒出香味
5、卤三国的配方熬制的卤水
6、卤三国的配方熬制的卤水、八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香叶，老抽，生抽，蚝油，盐，糖，大火煮卤汤20分钟
7、将煮好的卤水倒入砂锅中，放入鸭头，大火烧开，转小火卤煮1小时即可
重庆诚飞许诺 ：
一：学员能够先实地考察，观赏现场；
二：每一位学员百分 百学会，学习时间不约束，学会停止；
三：天天现场实践现场操作操练，手把手教会；
四：教授秘制小吃配方；
沈老师
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公司地址：重庆市南岸区江南大道7号1 栋2-27号浪高国际韵阁