想学火焰醉鹅去哪里学长沙醉鹅培训

​项目介绍：
醉鹅，是顺德当地的一道名菜，是一款药膳菜品，主要材料是鹅肉。醉鹅味浓肉美，但操作简便。只需将已经煮的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒，盖煮一会用打火机点火，在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰，非常之引人注目。

长沙顶正培训优势：
顶正小吃培训是全国的餐饮小吃培训学校，也是一有注册的小吃培训学校。一次性收费，技术包教包会，免学习原料费、免加盟费，传授配方，真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。

教学安排:

实际操作：
1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；
2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；
3、学员自己立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；
4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

教学流程：
1、老师的实战示范，讲解技术；
2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的所有知识；
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等；
6、免费传授开店技巧与经营方法等；

培训时间：
不限制学习时间，包教包会，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。

顶正培训内容:
1、火焰醉鹅的系统讲述；
2、火焰醉鹅原料的选购；
3、火焰醉鹅食材的预加工；
4、火焰醉鹅加工的基本标准；
5、火焰醉鹅加工的工艺步骤；
6、火焰醉鹅经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。